Dicen que todo en exceso es malo para la salud. Sin embargo, al chocolate es realmente decirle que no y, es mucho más complicado decir esa palabra si su acompañante es nada y nada manos que Nutella.
Ingredientes:
-225 gramos u 8 onzas de Harina sin leudar
-350 gramos o 12 ½ onzas de Azúcar
-85 gramos o 3 onzas de Cacao en polvo
-1½ cucharadita de Polvo de hornear
-1½ cucharadita de Bicarbonato
-2 Huevos
-250 ml de Leche
-125 ml o 4½ onzas de Aceite vegetal
-2 Cucharaditas de extracto de vainilla
-250 ml de Agua hirviendo
-Nutella para el relleno y sirope de chocolate para decorar.
Preparación:
Pon a calentar el horno a 180 ° C. Luego, engrasa dos moldes de 20cm para la torta, coloca todos los ingredientes, excepto el agua caliente, en un recipiente.
Usando una cucharilla de madera o batidora, mezcla todo hasta que esté bien combinados todos los ingredientes antes mencionados.
Súmale el agua caliente, poco a poco, hasta que quede suave. La masa, para este momento, quedará algo aguada.
Posteriormente, divide la mezcla en los dos moldes e ingresa cada una al horno por 25-35 minutos o, en su defecto, hasta la parte de arriba esté firme al pincharlo con un el palillo y, muy importante, el mismo salga limpio.
Extrae las tortas del horno y deja enfriar aún dentro de los moldes.
Para el ensamblaje de la torta, pasa un cuchillo redondo por los bordes de la torta para aflojarlas del molde. Sé cuidadoso a la hora de sacar las tortas del molde. Para el final, coloca un poco de Nutella en una de las tortas y encima coloque la otra.
Pasa las tortas a un plato para servir y decorar con el resto de Nutella y sirope de chocolate.
