El cineasta de documentales Morgan Spurlock, nominado al Oscar cuyas obras más famosas criticaron a la industria alimentaria estadounidense y que en particular comió sólo en McDonald's durante un mes para ilustrar los peligros de una dieta de comida rápida, falleció. Tenía 53 años.
Spurlock murió el jueves en Nueva York por complicaciones de cáncer, según un comunicado emitido el viernes por su familia.
“Fue un día triste, ya que nos despedimos de mi hermano Morgan”, dijo en el comunicado Craig Spurlock, quien trabajó con él en varios proyectos. “Morgan dio mucho a través de su arte, ideas y generosidad. El mundo ha perdido un verdadero genio creativo y un hombre especial. Estoy muy orgulloso de haber trabajado junto a él”.
Spurlock causó sensación en 2004 con su innovadora película "Super Size Me", que fue nominada al Premio de la Academia. La película narra los efectos físicos y psicológicos perjudiciales de que Spurlock comiera solo comida de McDonald's durante 30 días. Aumentó alrededor de 25 libras, vio un aumento en su colesterol y perdió su deseo sexual.
"Todo es más grande en Estados Unidos", dijo en la película. "Tenemos los autos más grandes, las casas más grandes, las empresas más grandes, la comida más grande y, finalmente, las personas más grandes".
En una escena, Spurlock mostró a los niños una fotografía de George Washington y ninguno reconoció al Padre Fundador. Pero todos reconocieron instantáneamente las mascotas de Wendy's y McDonald's.
La película recaudó más de 22 millones de dólares con un presupuesto de 65.000 dólares y precedió al estreno de la influyente "Fast Food Nation" de Eric Schlosser, que acusó a la industria de ser mala para el medio ambiente y estar plagada de problemas laborales.
Spurlock regresó en 2017 con “Super Size Me 2: Holy Chicken!” – una mirada sobria a una industria que procesa 9 mil millones de animales al año en Estados Unidos. Se centró en dos cuestiones: los criadores de pollos atrapados en un sistema financiero peculiar y el intento de las cadenas de comida rápida de engañar a los clientes haciéndoles creer que están comiendo más sano.
“Estamos en un momento histórico increíble desde el punto de vista del consumidor, en el que los consumidores están empezando a tener cada vez más poder”, dijo a The Associated Press en 2019. “No se trata de retorno para los accionistas. Se trata de retorno para los consumidores”.
Spurlock era un cineasta gonzo que se inclinaba hacia lo extraño y ridículo. Sus toques estilísticos incluyeron gráficos rápidos y música divertida, combinando un estilo de cámara en la cara al estilo de Michael Moore con su propio sentido del humor y patetismo.
“Quería poder apoyarme en los momentos serios. Quería poder respirar en los momentos de ligereza. Queremos darte permiso para reír en los lugares donde es realmente difícil reír”, dijo a la AP.
Después de que expuso las industrias de comida rápida y pollo, hubo una explosión en los restaurantes que enfatizaban la frescura, los métodos artesanales, la bondad de la granja a la mesa y los ingredientes de origen ético. Pero nutricionalmente no había cambiado mucho.
“Se ha producido un cambio enorme y la gente me pregunta: '¿Entonces la comida se ha vuelto más saludable?' Y yo digo: 'Bueno, el marketing sí lo ha hecho'”, dijo.
AP
